Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
| 5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 45 sec | 60 sec | 90 sec |
Pinglin Fo Shou Charcoal roasted Oolong
310 Kč
V osmdesátých letech minulého století byl kultivar Fo Shou “Buddhova dlaň”. Původem ve Fujianu, odkud byl před více než 100 lety na Tchajwan přivezen, se jménem, které bylo odvozeno od zvláštního druhu citrusu, který připomíná sevřenou dlaň a nese stejné jméno. Tento kultivar se vyznačuje specifickým aroma a nezvykle velikým listem. V naší podobě se jedná o velmi tradičně zpracovaný oolong, který byl středně silně oxidován ve stylu Tie Guan Yin s charakterem, který tomuto čaji velmi svědčí a poté byl několikrát pečen na dřevěném uhlí. Chuť je plná, silnější, pečeně medově sladká s viskóznější texturou. V aroma jsou cítit tóny lehce praženého obilí, pečeného jablka, kakaové slupky a pod první pečenou vrstvou se postupně objevují tóny kandovaného yuzu a náznak kůry sušené mandarinky. Velmi zajímavý a dobře zpracovaný čaj od našeho kamaráda Yujuna, který je stabilním dodavatelem kvalitnách a zajímavých kousků. Svébytný a v dnešní době stále poměrně ojedinělý čaj, který určitě stojí za ochutnání.
Doba zklizně: jaro 2020
Kultivar: Fo Shou
Oblast: Pinglin, okr. New Taipei
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
