OOLONG – čaj polozelný či částečně oxidovaný.

Otrhané lístky procházejí procesem zavadání, rolování a oxidací, která je však v různých fázích přerušena (přechod mezi zelenými a černými čaji) zahřátím. Tato skupina čajů je velmi pestrá a bohatá co do vzhledu, charakteru a chuti, čaje se pohybují na škále od velmi světlých a jen jemně oxidovaných, zelinkavých a rolovaných do drobných kuliček po čaje poměrně tmavé, silně oxidované, velkolisté, které se svou chutí a charakterem přibližují čajům černým. Po zpracování často dochází k jejich finálnímu dopékání, které jim dodává atraktivní charakter a hloubku. Nejznámější polozelené čaje pocházejí historicky z Číny, v současnosti se však exkluzivní čaje produkují také na Tchajwanu, v Thajsku či Vietnamu, ale pokusy o jejich výrobu jsou dnes běžné ve všech oblastech čajové produkce.
Tato skupina čajů je ve svém výrazu velmi pestrá, najdete zde čaje lehoučké, s květovými tóny i čaje plné, hutné, v chuti silné a těžší se zemitými, dřevitými či pečenými tóny.

Zobrazen 1. – 15. z 67 výsledků

Filtrovat

Pinglin Dong Fang Mei Ren “Oriental Beauty” Oolong

280 555 

1988 Pinglin Fo Shou Vintage Oolong

445 1300 

Bhihhakocha Koushun Asa Iri

250 

Wu Yi Long Xu “Dragon Beard” Oolong, 10g

130 

Bhihhakocha Zairai

275 

Wu Yi Da Hong Pao Oolong, 8g

60 

Wu Yi Tie Lohan Oolong, 8g

60 

Wu Yi Rougui Oolong, 8g

60 

Wu Yi Shi Ru Xiang Oolong, 8g

60 

Wu Yi Gu Zao Wei Lao Cong Shui Xian Oolong, 8g

60 

Winter Dong Ding Medium Roast Chin Shin Oolong

285 

Winter Dong Ding Medium Roast Chin Shin Oolong – Special

330 

Autumnal Cui Feng Chin Shin “Hong Bei” Oolong

315 

Winter Cui Feng “Qin Xiang” Gao Shan Oolong – Excellent Award Winner

450 

Datien Chin Shin “Hong Bei” Charcoal Roasted Oolong

225 675