OOLONG – čaj polozelný či částečně oxidovaný.

Otrhané lístky procházejí procesem zavadání, rolování a oxidací, která je však v různých fázích přerušena (přechod mezi zelenými a černými čaji) zahřátím. Tato skupina čajů je velmi pestrá a bohatá co do vzhledu, charakteru a chuti, čaje se pohybují na škále od velmi světlých a jen jemně oxidovaných, zelinkavých a rolovaných do drobných kuliček po čaje poměrně tmavé, silně oxidované, velkolisté, které se svou chutí a charakterem přibližují čajům černým. Po zpracování často dochází k jejich finálnímu dopékání, které jim dodává atraktivní charakter a hloubku. Nejznámější polozelené čaje pocházejí historicky z Číny, v současnosti se však exkluzivní čaje produkují také na Tchajwanu, v Thajsku či Vietnamu, ale pokusy o jejich výrobu jsou dnes běžné ve všech oblastech čajové produkce.
Tato skupina čajů je ve svém výrazu velmi pestrá, najdete zde čaje lehoučké, s květovými tóny i čaje plné, hutné, v chuti silné a těžší se zemitými, dřevitými či pečenými tóny.

Zobrazen 1. – 12. z 50 výsledků

Filtrovat

Winter Ali Shan Jin Shuan Oolong

335 990 

Bhihhakocha Minamisayaka

335 

Autumnal Cui Feng Chin Shin Oolong – “Mi Xiang”

320 

Cui Feng Dong Ding Style Gao Shan Oolong

295 11111 

Cui Feng Bao Zhong ” Pekoe” Oolong

400 11111 

Qi Lai Premium Gaba Oolong

565 

Ming Jian Si Ji Chun Gaba Oolong

370 11111 

Bhihhakocha Koushun

340 

Spring Li Shan Chin Shin Gao Shan “Qin Xiang” Oolong

460 

Shimen Shui Xian “Qin Xiang” Oolong

450 

Pinglin Jin Shuan “Tien Bei” Oolong

450 

Pinglin Wu Yi Oolong – Tien Xiang

390 1155