Příprava
Sorry, but you do not have permission to view this content.
Pinglin Jin Shuan “Tien Bei” Oolong
450 Kč
Velmi často se Jin Shuan kultivar prezentuje jako tzv, “mléčný oolong”a mezi propitými čajaři se netěší velkému respektu. I my jsme často skeptičtí k některým čajů z tohoto jinak skvělého kultivaru. O to větší potěšení nám přinesl tento kousek od našeho dlouholetého kamaráda Shiweie, který se dohodl s majitelem organické plantáže a jeho lístky zpracoval ve stylu volněji rolovaných, lehce oxidovaných oolongů. Čaj si uchoval svou přirozenou svěžest a díky správnému dvoustupňovému procesu zavadání a dostatečné oxidaci si v šálku podržel pěkné, plné tělo. Pečená verze je však ještě o úroveň dále a podtrhuje charakter kultivaru, který byl původně zamýšlen právě pro výrobu o něco více oxidovaných a napečených oolongů typu Dong Ding. Chuť je plná, harmonická, nasládlá, hladká. Aroma je jemně napečené, cítíme stopy koření, vzácná dřeva a v pozdějších nálevech připomíná ovoce longan …
Doba sklizně: duben 2022, pečení květen/červen 2022
Kultivar: Jin Shuan
Oblast: Ping Lin
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
