Wu Yi Long Xu “Dragon Beard” Oolong, 10g

130 

Po dlouhé době se nám podařilo najít čaje z oblasti Wu Yi, které jsou za přijatelné ceny a v tomto kontextu odpovídají našim představám o tom, co má tradiční Yan Cha (Útesový neboli skalní oolong, jak se těmto čajům někdy říká) splňovat. Jedná se o směs čaje z vnitřního Wu Yi (Zhen Yan) a čaje z vnějšího Wu Yi (Ban Yan) z tradičních kultivarů, třikrát pečené na dřevěném uhlí v tradičním stylu. Čaje jsou produkovány jednou z nejstarších firem v oblasti Wu Yi pod vedením zkušených čajových mistrů a jsou tradičně baleny do rýžového papíru.

Jedná se o poměrně unikátní čaj o jehož existenci jsme se poprvé dozvěděli na konci roku 2020. První doložené zmínky o tomto čaji v literatuře pocházejí údajně z roku 1771, kde se popisuje jeho výroba a říká se o něm, že se výrabí v horách Wu Yi a městě Jianou ve Fujianu. Jedná se o čaj zpracovaný jako oolong, následně jsou jednotlivé lístky pevně svázany nití do malých svazečků a nakonec několikrát pečeny na dřevěném uhlí. Jeho tvar údajně připomíná dračí vousy a odtud tedy pochází jeho název (Long Xu). Po vylouhování má čaj tmavozelené listy, nálev má světle oranžovou barvu. Jeho chuť je příjemně napečené, jemná, nasládlá, v aroma cítíme jemné tóny zralého ovoce, květin i koření. Velmi zajímavý čaj, který vám dá 6-7 příjemných nálevů.

Doba sklizně: jaro 2016

 

500g
1 ks
Zrušit výběr

Vlastnost: Archivní, Pečený, Tmavý

Katalogové číslo: - Kategorie: , , ,
Příprava

Příprava

MNOŽSTVÍ TEPLOTA 1. NÁLEV 2. NÁLEV 3. NÁLEV 4. NÁLEV
  8 g / 500 ml 95 °C 5 min
  5 g /150 ml 95 °C 60 sec 45 sec  60 sec 90 sec
Dodací podmínky

Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.

Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
  • Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
  • Platba dobírkou: + 30 Kč
  • Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
  • při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
  • při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje