Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
| 5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 45 sec | 60 sec | 90 sec |
Náš tip
Pinglin Wu Dan Oolong
385 Kč
Jen několik farmářů na Tchajwanu pěstuje jiné než místní, tchajwanské odrůdy. Není totiž lehké sem jiné čajovníky z ostatních čajových oblastí dovézt. Po obrovské radosti, když jsme dostali od našeho kamaráda tchajwanský čaj z kultivaru Rougui z Wu Yi ve Fujianu, jsme opět vzplali radostí, když přišel tento oolong z kultivaru Wu Dan (alias “hei dan”), který je doma ve stejné provincii, jen v okrese An Xi. Tento je zpracován stejně jako tchajwanský baozhong oolong. Lístky jsou tedy velmi volně rolované, neporušené, lehce až středně oxidované, poměrně tmavé, velmi dobře vysortované. Po zalití má nálev světle zlatožlutou barvu nálevu, je živý, plný, lehký, výrazněji nasládlý s plnou texturou a lehkou hořčinkou. V aroma se odráží typické zpracování klasických baozhong oolongů, s vyšším stupněm zavadnutí a o několik stupňů silnější oxidace, čímž mají čaje plnější chuť a méně křiklavosti na nose. Toto krásně rezonuje s charakteristikou a výraznějším aroma kultivaru Wu Dan, je intenzivní, má těžší, bohaté s výraznějšími mléčnými tóny, stopou zralé meruňky a orchidejí. Velmi unikátní čaj nejen svým původem, ale i chuťovou charakteristikou.
Doba sklizně: říjen 2025
Kultivar: Wu Dan
Oblast: Pinglin, okr. New Taipei
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
