Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | 4. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 95 °C | 5 min | ||||
| 5 g /150 ml | 95 °C | 60 sec | 45 sec | 60 sec | 90 sec |
Da Ping Ding Ying Xiang “Mi Xiang” Oolong “Handrolled”
355 Kč
Čaje z oblasti PUli se k nám dostávají jen velmi zřídka a je to velká škody. Při našich cestách jsme zde narazili na několik přirozeně vedených zahrad a krásných čajů. Letos se k nám dostává první zástupce v naší nabídce v podobě ručně rolovaného čaje z letní sklizně, který byl během růstu poctěn návštěvou endemického hmyzu Jacobiasca Formosana, jehož přítomnost a aktivita dodává čaji zajímavé medové aroma. Vzhledem k malému množství sklizených lístků byl pan Xieh nucen čaj rolovat ručně (v běžných továrnách se používají rolery, které pojmou minimální množství čaje 24 jin = 14.4 kg a pokud je lístků méně, musí se čaj rolovat pěkně po staru, ručně, což je patrné na vzhledu a tvaru lístku. Po zalití je nálev světle zlatooranžový, jasný a živý. V chuti je plnější, je znát vyšší zavadání a delší oxidace, je příjemný, nasládlý, měkký a jemný, přesto plný. V aroma v prvních nálevech dominuje jemná navinulost, stopy lesního medu, které později na pozadí doplní stopa ovoce a koření. V celkovém působení na tělo je čaj velmi příjemný a jemný, vhodný k podvečernímu či večernímu pití. Čaj pochází ze zahrady vedené v přirozeném režimu.
Doba sklizně: listopad 2025
Oblast: Da Ping Ding (1000 m.n.m.), okr. Puli
Kultivar: Ying Xiang
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
