Příprava
| MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
| 8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
| 5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
Sencha Kaori
450 Kč
První sencha, kterou nás pan Katahira na podzim roku 2007 uhranul, měla velmi pěkný vzhled, dlouhé neporušené jehličky a krásnou smaragdovou barvu. Je to jakýsi poznávací znak jeho čajů, krásný vzhled, výrazná chuť a ušlechtilé aroma. Tato farma je známá svými jednodruhovými čaji, ale také některými “blendy” z ojedinělých kultivarů, které na zahradě mají v počtu jednotek či desítek keřů. Jednou z těchto klasických kupáží je sencha Kaori, která je letos velmi povedená. Má samozřejmě velmi pěkný vzhled a pozalití krásnou světlounce zelinkavou barvu. V chuti nás těší výraznější sladkost a umami, krásná svěžest a živost, která připomíná čerstvě posečenou louku či melounovou slupku. Aroma této senchy se dlouho drží na patře, je ušlechtilé a osvěžující. Letos jeden z našich zelených favoritů od pana Katahiry.
Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2025
Oblast: Nunosawa, oblast Shimizu, prefektura Shizuoka
Kultivar: Saeakari, Harumidori, Seimei, Miuejima a Kurasawa
Příprava
Dodací podmínky
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.
Čaje zasíláme jako obchodní balík České pošty a GLS. Akceptujeme následující způsoby platby:
- Platba předem bankovním převodem: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba kartou přes systém ComGate: GLS 100 Kč / Česká pošta 125 Kč
- Platba dobírkou: + 30 Kč
- Platba hotově nebo kartou při osobním převzetí v obchodě s čajem Tea Mountain, Křižíkova 488/115, 18600 Praha 8: zdarma
Poštovné neúčtujeme:
- při maloobchodních objednávkách v ČR nad 2 500 Kč
- při velkoobchodních objednávkách od 1 kg čaje
