Příprava
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
375 Kč
Soutěžní čaj sencha z oblasti Kirishima, v prektuře Kagoshima. Není zvykem, aby organický čaj soutěžil proti konvenčním čajům, ale tento kousek je velmi povedený. Čaj byl oceněn na nejprestižnější čajové soutěži All National Tea Competition of Japan. Jen vybrané nejmladší lístky byly poté s největší pečlivostí zpracovány a srolovány do elegantního jehličkového tvaru pod dohledem jednoho z nejvyhlášenějších mistrů oblasti Kirishima. Lesklá, sytě zelená až smaragdová barva takto zpracovaných lístků nám napovídá o nejvyšší kvalitě tohoto čaje Sencha. V šálku má nálev jasnou, decentně, světlounce zelinkavou až lehce nazlátlou barvu a bohatou, lehkou, ušlechtilou, nasládle květovou chuť a příjemné tóny umami s velmi dlouhým, svěže zeleným dozvukem a příjemnou hořčinkou.
Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2024
Oblast: Kirishima, pref. Kagoshima
Kultivar: Yabukita
MNOŽSTVÍ | TEPLOTA | 1. NÁLEV | 2. NÁLEV | 3. NÁLEV | |
8 g / 500 ml | 70 °C | 90 sec | 3 min | ||
5 g /150 ml | 70 °C | 1 min | 90 sec | 3 min |
Objednávky se snažíme vyřídit ihned, nejpozději však do tří pracovních dnů. Pokud některé zboží v objednávce není momentálně skladem, bezodkladně vás kontaktujeme a snažíme se společně najít řešení vaší objednávky.