Vysokohorský oolong ze zahrad pana Li, které jsou vedeny v přirozeném režimu bez používání pesticidů. Po zpracování byl čaj lehce pečený (Qin Bei), čímž se docílilo plnějšího, ale stále lehčího těla, bohatší a atraktivnější chuti. Typické jemně napečené aroma je velmi příjemné, krásně vyvážené s vysokohorským charakterem čaje a dodalo mu příjemné tóny pražených oříšků či cereálií. Jedná se o příjemný čaj, který se velmi dobře pije a jehož aroma a dochuť vyzývají ke zkoumání a objevování. Kultivar: Chin Shin. Doba sklizně: duben 2019. Oblast: Hongxian, okr. Nantou