Dnes je 9.12.2019   Nepřihlášen | Přihlášení tisk.gif, 0 kB Tisk

Li Qi Lai Chin Shin Dong Ding Style Oolong - 1st Prize Winner

Novinka
Vysokohorské wulongy u nás známe hlavně ve světlé a nepečené formě. Farmář, kterého jsme na svých cestách objevili však žije v Lugu (pod horou Dong Ding), kde se tradičně wulongy silněji dopékají a svůj vysokohorský čaj zpracoval tak, aby ho poslal soutěžit s podobnými čaji v nejstarší čajové soutěži Lugu Tea Farmers association, kde se preferuje tradiční tzv. Dong Ding styl. Výsledný čaj je bohatý a vytrvalý, dlouhý, v prvních nálevech s jasně patrnou pečenou linkou, tóny připomínající zlehka pražené obilí, v dochuti se rozvíjejí rozmanité ovocné tóny. Od čtvrtého nálevu pečenost ustupuje, převažuje spíše medová sladkost, projevuje se živost, stopy zralého ovoce a aroma je lehce kořenité. Výtečný, klasický čaj s příjemnými účinky, ocení ho zejména milovníci tradičních, silněji pečených Dong Ding wulongů. V Lugu Tea Farmers competition se tento čaj dostal mezi Top 10 a obdržel první cenu. Kultivar: Chin Shin. Oblast, Qi Lai Shan, okr. Nantou. Doba sklizně: květen 2019, pečeno v září 2019 (pečení je stále ještě velmi patrné, čaj bude ideální k pití za půl roku až rok, je však velmi dobrý již teď)

490,0 Kč
 x