OOLONG – čaj polozelný či částečně oxidovaný.

Otrhané lístky procházejí procesem zavadání, rolování a oxidací, která je však v různých fázích přerušena (přechod mezi zelenými a černými čaji) zahřátím. Tato skupina čajů je velmi pestrá a bohatá co do vzhledu, charakteru a chuti, čaje se pohybují na škále od velmi světlých a jen jemně oxidovaných, zelinkavých a rolovaných do drobných kuliček po čaje poměrně tmavé, silně oxidované, velkolisté, které se svou chutí a charakterem přibližují čajům černým. Po zpracování často dochází k jejich finálnímu dopékání, které jim dodává atraktivní charakter a hloubku. Nejznámější polozelené čaje pocházejí historicky z Číny, v současnosti se však exkluzivní čaje produkují také na Tchajwanu, v Thajsku či Vietnamu, ale pokusy o jejich výrobu jsou dnes běžné ve všech oblastech čajové produkce.
Tato skupina čajů je ve svém výrazu velmi pestrá, najdete zde čaje lehoučké, s květovými tóny i čaje plné, hutné, v chuti silné a těžší se zemitými, dřevitými či pečenými tóny.

Zobrazen 1. – 15. z 66 výsledků

Filtrovat

Ching Jing Chin Shin Gao Shan Oolong – Dong Ding style

370 

1978 Xie Shimen Tie Kuan Yin Vintage Oolong

400 790 

Pinglin Qi Lan Oolong

380 2250 

Spring Ching Jing Wu Yi Semiwild Charcoal Roasted oolong

465 1355 

Shimen Charcoal Roasted Tie Guan Yin Oolong

445 1300 

Beipu Oriental Beauty Oolong Competition Grade

610 1200 

1986 Xie Shimen Tie Guan Yin Oolong

550 1050 

40 Years Vintage Pinglin Bao Zhong

495 990 

1981 Vintage Shi Men Tie Guan Yin Oolong

465 920 

Wu Yi Niu Lan Keng Shui Jin Gui Oolong

900 

1995 Vintage Shimen Tie Guan Yin Oolong

455 900 

2006 Wu Yi Taoyan Dong Rougui Oolong

860 

San Xia Dong Fang Mei Ren “Oriental Beauty” Oolong

425 850 

1993 Vintage Beipu Bai Hao Oolong

425 850 

80’s Fo Shou Vintage Oolong

375 750